茶没有咖啡的浓烈，没有汽水的甜腻，没有白酒的辛辣，唯有幽幽的香气和微苦的滋味。茶的芳香和甘冽需要你细心地品尝。
鹅黄夹着碧绿，淡雅而不失明艳，简单中透着悠远，苦涩中蕴育甜香……茶让人宁静致远、冷静务实，让人心胸宽广、洞察古今。
有人说，茶如人生。
茶叶先是不均匀地散在乳白色瓷杯中；随着开水冲去，不情愿地拥挤和碰撞，慢慢地蕴蓄上升，拨开一层水雾，悬在上层，就像在深潭中游动的鱼儿；然后又拖着鼓胀的身子缓缓降落，直落到白色的最底层。茶叶就像一个在瞬间将全部热情释放的舞者，然后随着水温的回落，慢慢地洗尽铅华，终归于平静。水给了茶叶十分热量，茶叶还了水一腔深沉。
茶的第一次生命完成于辽阔的茶园中，而第二次生命完成于干净的茶杯中。正是饱食了雨露甘泉、朝晖夕阴，经过了炒茶锅中的高温、风的侵蚀，才有过后的甘甜。生机盎然的葱绿，纵然有一种美，但在我眼中茶叶在那乳白色的映衬下的舞姿，更是一种自由的、不受茶树约束的美。
不论是西湖龙井、君山毛尖，还是洞庭碧螺春、恩施雨露……它们就如一个个性格迥异的朋友，用绚丽的舞姿向我倾诉、与我交流。茶香袅袅，心声娓娓。
水，浅了再续；茶，淡了再泡，饮者的心就这样一层一层地被浸润着。我在品茗中得到快乐，得到了一份闲适的心情、片刻的宁静；便也收获了三分喜悦，七分从容。