华灯初下，在城市一角，姜香四溢。
——题记
又是一个无眠的夏夜，人们茶余饭后出来散散步，微风拂面，此刻，感受着大自然的恩赐，享受着，看着高楼林立，可是谁又能想到，仅一墙之隔。又是另一番景色。
一股幽香飘来，叫醒了我那闻惯废气的鼻子，就这样，我随着那气味，找到了它的源头。可是，眼前的一幕实在不能想象。那是两排几十年前的平房，墙面的残缺还有那腐朽的木门，见证了半个世纪的沧海桑田。两排平房中间夹着一个小院，地上也凹凸不平，那狭长的小院靠着一盏发黄的灯来照明。不难猜测，这是一群生活拮据的人生活的地方，我找寻着幽香的源头。
看着几乎堆满院子的建筑垃圾，我借着微弱的光，找到了他。他在我的右手边，蹲在那不平的水泥地上，在忙活着什么，我走近一看。原来正在洗着姜，姜被洗后，自然香味就散发出来。可能是出于在小院或者不在乎的原因，他赤裸着上身，那黝黑的皮肤，那瘦弱的身躯，那伤痕累累的手臂，像是对他经历的最好证明。只见他近似于摸着黑，左手拿起那沾满泥土的姜，右手握着一个快散架的刷帚放在一个铁盆里刷着，刷完之后还不忘在那微弱的光下检查一遍。其实我有把手电筒，但我出于对他的最起码尊重，我无动于衷。
过了一会，他似乎察觉到有人在注视着他，抬起了头看了看我，那一刻，着实触动了我，那是一双和蔼的眼睛，眼里没有一些人的猜忌，尽管眼角已经布满皱纹，但依然如此清澈，映出那实诚的内心，我说＂出淤泥而不染＂一点不为过，在这个弱肉强食、利益至上的社会，没有被恶俗所影响，真是难能可贵。对我这个外人没有任何防备的他，继续着他的工作。在他的身后，一间平房开着灯，那应该是他的房间吧，我出于好奇，向里看去。那的艰苦可以说远远大于那平房的外面，内漏的屋顶，受潮而翘皮的墙，那个床，不，是在水泥地上铺一个垫子，看到这，我似乎一切都懂了。
先前有人说买姜时，不能买太干净的，所谓的泡过药水，但这位姜农有错吗，在我们享受的时候，他把他的姜洗得干干净净，为的就是卖相好一点，多赚点钱，用光明正大的方法多赚钱。耐着高温，摸着黑，这种精神让我惭愧。
正是那别具一格的姜味，让我有幸看到了一个劳动人民的真实生活，我得到的不只是阅历，更是一种生活态度，我们无法改变昨天的遗憾，也无法预知明天的幸福，明天的何去何从谁也不知道，但我们可以把握今天，创造一个最有价值，不留遗憾的今天。
回想起那姜味，心理有些说不出的感触，但我相信那姜味已然飘落在我心，随着心灵的洗礼，飘出我那发自内心的姜香。