清晨，猪八戒打了个响亮的呼噜，但是，心事总使它无法再入睡。这时，外面“噼哩啪啦”的鞭炮声强迫他睁开了双眼。他突然想起了一件很重要的事情，它立马穿好衣裤，早餐也没来得及吃，就一路狂奔去长安街八戒国际学校了。
原来唐僧、孙悟空一行四人取得三藏真经回来后，在长安城引起了极大的轰动，为了生计，他们师徒四人决定在长安城办一所“八戒国际学校”并以八戒太懒啦，该让他过一过起早贪黑的生活，让他减减肥的理由推选八戒担任校长。
猪八戒到了八戒国际学校时，太阳才刚刚升起来，他狠狠地松了口气，原来一切都已经安排妥当了。“啊！早起的感觉真好！”猪八戒伸伸懒腰，凉风一下子猛灌进来，他忍不住打了个寒战，瞌睡虫一下子全跑光了。
7点整，开学典礼准时开始了！玉皇大帝、如来佛祖、观音菩萨、唐僧、孙悟空、沙僧、白龙马、嫦娥仙子也准时应邀到场。台下黑压压的一片，全是学生和家长，看来到八戒国际学校学习的人还真不少！
猪八戒西装革履地坐在主席台上，满面春风地说：“咳，咳！亲爱的学生们，以及学生家长们，大家早上好！现在我宣布，八戒国际学校开学典礼正式开始！”全场奏响了庄严的《义勇军进行曲》。接着，猪八戒满怀激情、充满自信地大声宣读了他的就职演说：“各位八戒国际学校的新生们和学生家长们，从今天开始，俺老猪就成为八戒国际学校的校长了！我一定会做一个好校长，更会做一个好老师，请大家多多指教！”台下顿时掌声雷动。随后，猪八戒介绍了八戒国际学校强大的师资阵容，有：玉皇大帝、如来佛祖、观音菩萨、唐僧、孙悟空、沙僧、白龙马、嫦娥仙子。还请各位老师们发表了他们的就职演说。
刚开始，八戒每天都起早贪黑地工作，可是一段时间后，他都开始松懈了。
这天，猪八戒又来为五（3）班的同学们上课，猪八戒说：“同学们，今天我要给大家来上《杭州的美食》这一课。”咦？今天不是要上《走遍天下书为侣》吗？怎么讲美食了？同学们也没有反抗，就迷迷糊糊地继续听下去了。“杭州的美食有许多：西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等。”说完猪八戒就打开ppt给同学们观看。同学们看了，也抵挡不住美食的诱惑了，也活跃了起来，还说要跟猪老师一起去校外品尝。
同学们每天上完课就都想着美食。渐渐地，一个月的学习过去了，要月考了。月考开始了，同学们看着试卷，不禁丈二和尚——摸不着头脑了，试卷上写着：《走遍天下书为侣》的作者是谁？同学们想了想，就按照猪八戒课堂上提到的写了下去。考完后，猪八戒就随手把卷子放到了办公桌上。
一天，一位学生家长找猪八戒有事，走到猪校长办公室，发现猪八戒不在，于是就在沙发上坐下了。无意中他看到了同学们做的考卷，考卷上所有有同学都写道：《走遍天下书为侣》的作者是苏东坡，表达了作者对东坡肉喜欢的思想感情。学生家长气得大发雷霆，差点儿气出心脏病来。于是他把这件事说了出去。一传十，十传百，渐渐的，整个长安城的人都知道了。到八戒国际学校学习的人也慢慢的变少了，许多学生的家长知道这件事后，也让自己的孩子从八戒国际学校退了学。
当猪八戒接到“查封”学校的通知的时候，他深情地望了一眼八戒国际学校，由于“疏于管理”造成了今天的恶果，下次办学校的时候可千万要吸取教训，千万不能再这样马虎了！