早晨醒来，只见疲惫不堪的妈妈还在熟睡，睡得那么香。我的心一颤：爸爸出差了，今天就是妈妈的生日，我真想为妈妈做点事。
做什么好呢？对了，冰箱里还有3个鸡蛋，不如我来做荷包蛋给妈妈吃吧！这既是我最拿手的，也是妈妈最喜欢吃的。我到了厨房，打开煤气灶，等到锅热的时候，迅速拿起一个鸡蛋，在锅边一磕，再一掰，鸡蛋就掉进了锅里。只见蛋黄“啪啪”直响，透明的蛋清像吹了气的泡泡糖似的扩大，鼓出一个个泡泡，周围边上微微卷起。这时，一股股香味直往我鼻子里钻，啊！可真香啊！渐渐地，热乎乎的蛋黄变硬了，我拿了一个小碗，将蛋盛进碗里。我心里很高兴，又按着原来的样子做了两个，鸡蛋被滋润得像黄宝石一样，我又在鸡蛋上洒了点盐，一会儿，外焦内嫩的鸡蛋就做好了。看见这三个鸡蛋，我嘴里直流口水，真想吃一口，可是又想起妈妈的辛劳，就忍住了。我伸出舌头舔了舔嘴唇，咽了一下口水，把冒着香气的煎鸡蛋放到了妈妈床边的柜子上面。这下我可开心了。
我轻轻掩上门，背着书包悄悄上学去了。