寿司好看、美味，制作又方便，是懒人最爱吃的食品。今天，我就来教教你们怎样做寿司。
先准备好食材：米饭、三文鱼片、紫菜、火腿肠、黄瓜和胡萝卜。配料有鱼子酱和肉松。调料：沙拉酱、寿司醋、黑胡椒碎、盐、白糖。
第一步，把黄瓜、火腿肠和胡萝卜分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜先在热水中煮两分钟后捞出晾凉备用。
第二步，在米饭中加入白糖、黑胡椒碎、寿司醋和盐，趁热拌均匀。
第三步，在竹帘中放上一片紫菜，把米饭均匀地平铺在紫菜上，分别加入黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，撒上肉松，挤上适量沙拉酱。隔着竹帘用劲卷起，撤离竹帘后，将米卷切成若干份，在每个寿司上方摆放一片三文鱼，撒上鱼子酱，好看又好吃的寿司就完成了!
吃寿司也是很讲究的，不能一口吞，那样，你就感觉不到各种味道在你的嘴里跳舞了。吃寿司要小口小口慢慢品。鱼子酱就会像跳跳糖那样在你的嘴里跳来跳去，回味无穷、口感丰富。
这就是我最爱的食物之一——寿司，以后我一定要去日本尝一尝最正宗的寿司。