我们的生活中，有许许多多的“第一次”；第一次养小动物，第一次去野营，第一次走夜路，第一次自己做饭，第一次登台表演，第一次得奖，第一次坐火车，第一次去外地旅游，……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。
在众多的第一次中，令我印象最深刻的是第一次帮妈妈包饺子。
星期天的下午，阳关明媚，我的心情也如那阳光一样美好。妈妈把昨天买的饺子皮拿了出来，那一个个饺子皮就像天上的太阳一样圆，只不过他是白色的，太阳是红色的。我对妈妈说：“我帮您一起包吧！”妈妈欣慰地拍了拍我的头，说：“好啊！你长大了，懂事了，知道帮妈妈干活了！来，我教你怎么包。”
我学着妈妈的样子，先把饺子皮放在手上然后用勺子挖一点馅放在中间，最后在饺子皮的四周涂上一些水，不认就不粘了，放在锅里下的时候就会散开了。然后包了几个折。可是，包出来的饺子却总是差强人意，看着那个饺子就像泄了气的皮球，妈妈说：“没关系，只是馅放少了，下次放多一点就可以了!”
听了妈妈的话，我顿时信心百倍，再接再厉!又包了几个。可是，这次馅又放多了，饺子立刻变成了一个个挺着大肚子的孕妇!但是，只要想到妈妈的那一句话……我又尝试了几次，终于成功了，而妈妈却说：“要下到锅里不散才可以！”终于等到给饺子们“洗澡“了，我专心致志地盯着饺子看，没散？没散！成功了!我一跳三尺高！
从这件事中，我悟出了一个道理：不管做什么事情都一定要有耐心，要坚持不懈。耐心是做完一切事情的根本，良好的耐心会让你做什么都可以出色完成。