“吐鲁番的葡萄熟了，阿娜尔罕的心儿醉了……”朋友，你听过这首优美动听的歌吗？那么你也一定非常熟悉它——葡萄。
它除热带、寒带地区外，几乎到处都有，英国有“玫瑰香”、法国有“黑罕”、西班牙有“佳丽酿”……对了，首先我要告诉你葡萄家族的来历。葡萄家族起源于黑海、里海地区，曾在古希腊被广泛种植，后来由地中海逐渐传至世界各地。葡萄有“水晶明珠”之爱称，因为它果色艳丽、汁多味美、营养丰富。它果实含糖量达10%~30%，含有类黄酮、白藜芦醇、氨基酸、还含有钙、钾、磷、铁、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P等矿物质，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
葡萄有很多品种，有“巨峰”、“巨玫瑰”、“维多利亚”、“永优”、“美人指”、“贵妃”、“红宝石无核”、“白鸡心”、“户太八号”、“红双味户太八号”、“高黑”、“藤稔”、“克里米斯克”、“美丽无核”、“保尔加尔”、“玫瑰牛奶”、“无核白”等品种，“户太八号”葡萄优质、早熟，由萌发到果上市95—104天，粒重12—19克，穗重600—800克、最重1500克，果皮黑紫色，含糖量17。3%~21%，含酸0。5%，酸甜适口，果味浓郁，口感明显比巨峰和玫瑰香好，它可高产、多次结果，被称为“无灾年果”，每年结果3—4茬，第三年进入丰产期，一次果亩产1000—1500公斤，三次果亩产1750—2500公斤，其风味仍很好。
现在鲜果储藏是个难题，人们为了随时能品尝到葡萄的美味，就以葡萄为原料，做成了葡萄酒、葡萄糖、葡萄酱、葡萄汁、葡萄干、葡萄罐头等。
“葡萄美酒夜光杯、欲饮琵琶马上催”这不是唐朝诗人王翰为葡萄作的诗吗？